Гороховый суп на косточке

Новиковская Алена
Рецепт от Новиковская Алена

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 52 кКал.

Рецепт горохового супа на косточке
Фото горохового супа на косточке.

Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!

Видео рецепт

Рецепт горохового супа на косточке

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  52 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Приготовим гороховый суп на косточке в домашних условиях. Предварительно замочите горох в холодной воде. Затем залейте горох свежей водой, доведите до кипения и варите 1 час. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу и варите до готовности мяса примерно 2 часа. Готовый суп подается на стол с зеленью. Удачи!

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Горох дробленый — 2 стак.
  • Говядина на косточке — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

Промываем горох и замачиваем его в холодной воде на 2-3 часа.

Сливаем воду с гороха, заливаем его свежей водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 1 час.

Шаг 1: горохового супа на косточке

Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.

Шаг 2: горохового супа на косточке

Добавляем в суп мясо и овощи, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на медленном огне 2 часа, до готовности мяса.

Шаг 3: горохового супа на косточке

Готово!

Шаг 4: горохового супа на косточке

Украшаем суп зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Шаг 5: горохового супа на косточке

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Фотянина Анька
Фотянина Анька

Старый добрый рецепт.

mitso
mitso

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

yarea
yarea

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Жук Мила
Жук Мила

Теперь часто готовлю гороховый суп.

Архипова Кира
Архипова Кира

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

galya
galya

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!