Ямайский кукурузно-гороховый острый суп со специями
Несложный рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 342 кКал. Рецепт горохового супчика относится к вегетарианским рецептам.
Жгучий суп с нежной консистенцией и мягким послевкусием - отличный вариант, когда хочется чего-то необычного.
Рецепт ямайского кукурузно-гороховый острый суп со специями
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Перец Чили 1/2 шт.
- Желтый горох 200 г
- Картофель 2 шт.
- Тыква 200 г
- Кокосовое молоко 400 мл
- Кукуруза замороженная 200 г
- Початки кукурузы 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
Как приготовить
Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец чили промыть и мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок и перец.
Промыть горох, добавить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и варить на медленном огне 40 минут.
Добавить кокосовое молоко и перемешать. Далее очистить картофель и тыкву, нарезать небольшими кубиками, выложить в суп.
Початок кукурузы и сладкий перец нарезать небольшими кружочками и добавить в суп. Довести до кипения, добавить специи и варить 10 минут на медленном огне.
Из супа удалить сладкий перец, куски кукурузы, перелить в блендер и измельчить. Добавить замороженной кукурузы, перемешать и подогреть.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Какая вкусняшка!
Как же хочется горохового супа!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Предлагаю взять на заметку гороховый супчик cookingfor.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-myasom. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Гороховый супчик конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Оооочень вкусно получилось
Очень понравился состав горохового супа, все отлично должно сочетаться!
Гороховый супчик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Eridsa1974, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гороховый супчик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить