Лагман из говядины в мультиварке

Рецепт лагмана из говядины в мультиварке

• Общее время:  60 мин
• Рецепт на:  4 порции
• Калорий:  112 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Китайская
• Повод:  На обед, На ужин

Приготовим лагман из говядины в мультиварке в домашних условиях. Иногда современная бытовая техника приходит нам на выручку, особенно когда нужно поспешить. Вот и здесь, лагман готовится не в кастрюле, а в мультиварке. Суп подается на обед, но можно подать и на ужин (возможно и без бульона). Хорошего вам дня и удачного приготовления!

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Бульон — 1,5 л
• Лапша — 250 г
• Перец болгарский — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сельдерей — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1/2 шт.
• Корень имбиря — 1 ст.л. (тертый)
• Томатная паста — 3 ст.л.
• Масло растительное — 100 г
• Петрушка — 0,5 шт. (пучка)
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу

Как приготовить

Говядину промойте и обсушите.

Порежьте кубиками среднего размера.

Полукольцами режем лук.

Сладкий перец режем мелкими кубиками.

Измельчаем чеснок.

Помидоры залейте кипятком на пару минут. Снимите с них кожицу и мелко нарежьте.

Сельдерей и петрушку нарезаем мелко.

Обжариваем в чаше мультиварки на растительном масле говядину. Жарить 10 минут.

Кладем все ингредиенты в чашу мультиварки и заливаем бульоном. Готовим в программе "Суп" 40 минут.

Тем временем отварим в кипящей воде лапшу, примерно 8 минут. Готовую лапшу откидываем на дуршлаг.

После завершения 40-минутной программы добавляем в суп лапшу. Солим, перчим и перемешиваем. Даем настояться под крышкой 10-15 минут.

Лагман готов! К столу продавайте, присыпав зеленью. Приятного аппетита!