Лагман звезда кавказа

lemor87
Рецепт от lemor87

Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 90 кКал.

Рецепт лагмана звезда кавказа
Фото лагмана звезда кавказа.

Рецепт лагмана звезда кавказа

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  90 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кавказская

Ингредиенты

  • баранина - 7 кг
  • лапша - 1 пачка
  • баклажан - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • кориандр молотый - по вкусу
  • укроп - по вкусу

Как приготовить

Баранину тушим в казане до полуготовности. Чеснок отправляем сразу к мясу. Добавляем все специи, солим и перчим (специи могут быть разные, на ваш вкус).

Баклажаны крупно режем и держим в подсоленной воде 15 мин (для ухода из них горечи). Все овощи режем крупно.

Сначала отправляем к мясу баклажаны, затем через 5-7 мин перец, лук, помидоры позднее. Вместе все тушится 35-40 мин

Лапшу сварить и откинуть на дуршлаг, не промывая На горячую лапшу выложить мясо с овощами и добавить бульон. Посыпать свежей зеленью и подавать.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
esofasha
esofasha

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Минчук Лена
Минчук Лена

Вкуснятина

Люба Яременко
Люба Яременко

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Ольга Раубо
Ольга Раубо

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Зухир Арина
Зухир Арина

Опачки!
Теперь братик обрадуется лагману звезда кавказа!

alexold
alexold

Попробовали сегодня лагмана звезда кавказа, просто класс!!!

Дуда Саша
Дуда Саша

Lemor87, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Юревич Настасья
Юревич Настасья

Всем привет! Девочки приготовила острого лагмана, ну очень классно, а главное быстро.

Камышева Мирослава
Камышева Мирослава

Рецепт лагмана звезда кавказа — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

lonoun2000
lonoun2000

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

lassollut2005
lassollut2005

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лагмана звезда кавказа.

arsict1970
arsict1970

Очень своевременно выставлен рецепт. lemor87, Спасибо!

tutkevich_76
tutkevich_76

Вкуснятина неописуемая!!!

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо за рецепт, готовила лагмана звезда кавказа на день рождения сестры
Всем понравилось

lizaveta87
lizaveta87

Очень довольна лагманом звезда кавказа! Благодарю за рецепт.