Рецепт от tanechka

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 123 кКал.

Фото лагмана из спагетти.

Вашему вниманию - простой рецепт лагмана из спагетти. Не совсем традиционно, конечно, но вкус ничуть не страдает, уж поверьте! Ведь лагманную лапшу так сложно найти, а вот спагетти - можно и нужно!

Видео рецепт

Рецепт лагмана из спагетти

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 123 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Если присмотреться к ингредиентам, становится понятно, что это очень осенний рецепт приготовления лагмана из спагетти, - ведь используем сезонные овощи, которые как раз осенью и самые дешевые, и самые полезные одновременно. Так что настоятельно рекомендую узнать, как приготовить лагман из спагетти, чтобы осенью блеснуть своими кулинарными умениями перед домочадцами! Удачи вам!

Ингредиенты

Говядина — 300 г
Баклажан — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Спагетти — 0.5 шт. (половина пачки)
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Как приготовить

В растительном масле обжарим чеснок, а потом добавим кусочки мяса и лук. Жарим до появления корочки.

2. Овощи режем кубиками, помидор - кусочками. Добавим баклажан, морковь, перец, обжарим, а только затем - помидоры. Тушим 5 минут.

3. Теперь добавим картофель кубиками. Солим, перчим, добавим всяческие специи.

4. Заливаем бульоном или водой, чтобы чуть покрывало овощи. Тушим до готовности картошки и мяса.

5. Отдельно отварим спагетти. Рассыпаем макаронные изделия по тарелкам, и наверх заливаем смесь из кастрюли. Украшаем кольцами лука и зеленью. Готово!