Лагман в микроволновке
Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 563 кКал. Нам понадобится Микроволновка.
Рецепт приготовления лагмана в микроволновке хорошо подходит для случаев, когда на плите готовить "не с руки", - то слишком жарко, то все конфорки заняты. А так все приготовится и быстрее, и сочнее!
Видео рецепт
Рецепт лагмана в микроволновке
Вообще, есть несколько основных тонкостей касательно этого рецепта приготовления лагмана в микроволновке. Главное, - это постоянно, как можно чаще, мешать все содержимое кастрюли, и закрывать крышкой не слишком плотно - чтобы бульон не убежал. Ну и, ясное дело, лагман в микроволновке в домашних условиях готовится только в посуде, специально предназначенной для СВЧ-печки. Вот вроде бы и все. Желаю удачи!
Ингредиенты
- Говядина — 300 г
- Лапша — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Специальное оборудование:
Микроволновка
Как приготовить
Итак, в сковороде или посуде, подходящей для микроволновке (с бортиками) размазываем растительное масло, и выкладываем кусочки говядины. На максимальной мощности выставляем таймер на 40 минут.
2. Морковь и лук измельчаем, микроволновку открываем, кусочки мяса переворачиваем, и выкладываем овощи. Продолжим готовку.
3. Через пару минут, когда и лук, и морковь зарумянятся, перемешаем эту смесь и зальем примерно два стакана воды. Закрываем крышкой и продолжим готовить.
4. Когда смесь закипит, и морковь уже станет мягкой, добавим измельченные помидоры и перцы. Продолжим готовить.
5. Картошку моем, чистим, нарезаем кубиками. Добавим к смеси, перемешаем, и заливаем еще водой, чтобы чуть покрывала смесь. Продолжим готовку.
6. Параллельно отварим лапшу, и когда уже смесь подготовится, раскладываем лапшу по тарелкам, и заливаем получившимся бульоном. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень люблю лагмана в микроволновке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Надо попробовать приготовить лагмана в микроволновке
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://cookingfor.ru/supy/lagman/lagman-uzbeksky. Приятного аппетита!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отличный рецепт:)
Обожаю лагмана в микроволновке
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!