Лагман с редькой
Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 74 кКал.
Хочу вам рассказать, как приготовить традиционный лагман с редькой в домашних условиях. Этот рецепт универсальный, а если нет зеленой редьки, можно использовать кабачок или баклажан, будет вкусно!
Видео рецепт
Рецепт лагмана с редькой
Такой рецепт приготовления лагмана с редькой хорош тем, что само блюдо получается очень сытным, но простым. Ведь это, по сути, что-то среднее между первым и вторым блюдом, очень наваристое и вкусное! А вообще же, если возьмем классический рецепт лагмана с редькой, но вместо свинины надо взять баранину, лапшу брать специальную - лагманную, или сделать ее самим, воду добавлять нельзя, блюдо должно на мелком огне долго тушиться в собственном соку. Так что смотрите сами, удачных вам экспериментов на кухне!
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Лапша — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Редька зеленая — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
Как приготовить
Мясо подготавливаем, нарезаем маленькими кусочками.
2. В глубокой сковороде обжарим на растительном масле сначала мясо, а потом добавим измельченные морковь и лук.
3. Когда уже и лук, и морковь, и мясо покроются золотистой корочкой, самое время добавить редьку.
4. Как только редька чуть поменяет свой цвет, - добавим картофель мелким кубиком.
5. Перемешиваем хорошенько, и можно подождать, пока картофель зарумянится, а можно просто сразу же залить кипятком. Тушим до готовности картофеля и мяса.
6. В самом конце добавим лапшу, соль, перец и ваши любимые специи. Подаем горячим. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО лагмана с баклажанами.
В общем, супер!!!
rareanta-волшебница!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Всё круто, всё вкусно, спасибо rareanta за твои рецепты.))))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Буду смело готовить лагмана с редькой на праздники!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лагман с редькой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Rareanta, рецепт замечательный! Спасибо!
Сегодня приготовила лагмана с редькой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Rareanta, умничка!
Какой аппетитный рецептик лагмана с редькой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лагмана с редькой!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!