Окрошка классическая на майонезе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 78 кКал.
Вкусная окрошка с пикантным вкусом для любителей мяса!
Мой муж один из тех, кто не ест окрошку с колбасой. Специально для него готовлю окрошку со свининой, заправляю майонезом, что придает блюду некий пикантный оттенок. Да, получается очень вкусно и сытно, мне тоже нравится этот вариант. Попробуйте!
Видео рецепт
Рецепт окрошки классической на майонезе
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Картошка - 600 г
- Яйца - 6 шт.
- Зелёный горошек - 220 г
- Петрушка - 80 г
- Укроп - 80 г
- Зелёный лук - 200 г
- Огурцы - 600 г
- Майонез - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сыворотка - 2 л
Как приготовить
Подготовим ингредиенты:
- мясо отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности.
- отвариваем картошку в мундире.
- отвариваем яйца куриные вкрутую.
- горошек отвариваем в кипящей воде в течение 8 минут, откидываем на сито, даем стечь воде.
- петрушку и укроп промываем.
Теперь пришло время все измельчить. Очищаем картошку и яйца, нарезаем мелкими кубиками вместе с огурцами. Петрушку и укроп мелко рубим. Зеленый лук нарезаем вместе с белой его частью. Свинину также мелко нарезаем, чтобы было соразмерно с остальными ингредиентами.
Порезанные составляющие соединяем в одной большой кастрюле (можно в миске), добавляем зеленый горошек и отправляем на холод (в холодильник) на пару часов.
Через 2-3 часа окрошку можно подавать на стол. Подают ее особенным способом: сразу накладывается порция из кастрюли, затем каждый по вкусу добавляет майонез, соль, перец и сыворотку.
Холодный супчик готов! Кушайте на здоровье!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Опачки!
Теперь братик обрадуется окрошке классической на майонезе!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить окрошку классическую на майонезе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Посмотрите также на окрошку классическую с колбасой на майонезе. Может заинтересует.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Endongot2004, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я недавно как раз делала окрошку классическую на майонезе.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спс)
оч понравилось)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, endongot2004, рецептам.
Endongot2004, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт окрошки классической на майонезе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А я думала разбираюсь в приготовлении окрошки классической на майонезе:D:D, а здесь такое:)
Искала окрошку классическую на майонезе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Так и хочется приготовить!