Окрошка классическая с колбасой на майонезе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 62 кКал.
Это моя любимая интерпретация всеми любимой окрошки, так как приготовление на майонезе не дает никакой ненужной кислоты этому блюду, так же получается очень нежный вкус, если майонез будет домашним.
Видео рецепт
Рецепт окрошки классической с колбасой на майонезе
Существуют десятки рецептов окрошки. Каждая хозяйка подбирает тот, который нравится именное ей. Я перепробовала многие: начиная от добавления кефира и майонеза и заканчивая сывороткой и минералкой. Но лучше этого рецепта я не встречала. Вкус именно тот, как в детстве у мамы с бабушкой домашний, нежный. Это блюдо просто восхитительно подходит для жаркого летнего дня. Читайте подробные указания о том, как приготовить окрошку классическую с колбасой на майонезе, и, я вас уверяю: вы найдете идеальный для себя рецепт.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Колбаса вареная — 300 г
- Огурец — 3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Зелень — 1 Пучок
- Майонез — 200 г
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить
Отварите картофель в мундирах, яйца вкрутую. Это все необходимо почистить и нарезать кубиками.
Далее такими же кубиками нарезаем колбасу.
Мелко нарежьте огурцы и измельчить зелень. Все ингредиенты перемешайте между собой.
Добавьте к ним майонез и аккуратно и тщательно перемешайте.
Далее налейте охлажденную воду в таком количестве, как вам угодно: в зависимости от предпочитаемой вами густоты окрошки.
Перемешайте так, чтобы майонез растворился. Далее выжмите сок половинки лимона и перемешайте еще раз. Попробуйте и при необходимости посолите слегка.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо!!!
окрошка классическая с колбасой на майонезе СУПЕР!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит окрошку классическую с колбасой на майонезе.
Наконец то сделала окрошку классическую с колбасой на майонезе- объедение!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела окрошку классическую с колбасой на майонезе.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!