Классическая окрошка с уксусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал.
Простой освежающий супчик - быстро, сытно, аппетитно!
Есть такие, кто бы не любил окрошку? Я, по крайней мере, не встречала. Действительно, блюдо вкусное, по-летнему легкое. Предлагаю приготовить окрошку, только заправить не привычным квасом, а водой с добавлением яблочного уксуса и сметаны - это вкусно!
Видео рецепт
Рецепт классической окрошки с уксусом
Ингредиенты
- Картошка - 400 г
- Яйца - 4 шт.
- Зелёный лук - 150 г
- Укроп - 50 г
- Вареная колбаса - 300 г
- Огурцы - 400 г
- Сметана - 250 г
- Минеральная вода - 1.5 л
- Яблочный уксус - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Картошку (лучше молодую) отвариваем, не очищая, остужаем. Затем чистим от кожицы, нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую и также режем кубиками.
Зеленый лук и укроп промываем, обсушиваем, мелко рубим.
Колбасу и огурцы нарезаем кубиками соразмерно картошке.
Соединяем подготовленные ингредиенты в миске, отправляем в холодильник примерно на 2 часа (на стол окрошку подают охлажденной).
Выждав положенное время, заправляем супчик холодной сметаной и водой, добавляем уксус и соль.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я приготовила классическую окрошку с уксусом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А классическую окрошку с уксусом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Скорее бы попробовать)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала классическую окрошку с уксусом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим классическую окрошку с уксусом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вот ссылка на новый рецептик окрошки на воде с уксусом и майонезом.
Я уже сделала классическую окрошку с уксусом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо rezvushkina_73 за то, что даёт нам возможность выбора!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить классическую окрошку с уксусом.
О результате напишу позже.
Спасибо большое за рецепт классической окрошки с уксусом, rezvushkina_73.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала классическую окрошку с уксусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Вкуснятина
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Мы тоже недавно первый раз делали классическую окрошку с уксусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Делала классическую окрошку с уксусом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Rezvushkina_73, это просто волшебный рецепт классической окрошки с уксусом!
спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
классическая окрошка с уксусом готовить просто и не долго!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)