Окрошка на лимонной кислоте
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал.
Любителям кисломолочных блюд советую приготовить окрошку на лимонной кислоте. Холодный свежий супчик с кислинкой как нельзя хорош летом. Добавим в нее также чеснока для пикантности и зелени побольше.
Видео рецепт
Рецепт окрошки на лимонной кислоте
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Огурцы — 4 шт.
- Вареная колбаса — 300 г
- Зеленый лук (пучок) — 1/3 шт.
- Петрушка (пучок) — 1/3 шт.
- Укроп (пучок) — 1/3 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Вода кипяченая — 2 л
- Лимонная кислта — 1/5 ч.л.
- Майонез или сметана — 300 г
Как приготовить
Для приготовления окрошки на лимонной кислоте надо сначала накипятить пару литров воды и охладить ее. Весь рецепт рассчитан на 3-литровую кастрюлю, поэтому позаботьтесь и о ней. Далее готовим согласному следующему простому рецепту. Как приготовить окрошку на лимонной кислоте: 1. Отварите картофель и яйца. Отсудите, почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Огурцы натрите на крупной терке, предварительно очистив их от кожуры. 3. Чеснок почистите и натрите на мелкой терке. 4. Зеленый лук, петрушку, укроп хорошенько промойте, просушите, мелко нарубите. 5. Колбасу мелко нарежьте кубиками. 6. В большую кастрюлю или миску налейте пол литра охлажденной кипяченой воды, всыпьте в нее лимонную кислоту и размешайте, чтобы растворилась. Затем туда же добавьте майонез или сметану, размешайте. Можно мешать миксером или вилочкой. 7. Смешайте все ингредиенты и воду с кислотой. Влейте оставшуюся воду. Проверьте, чего еще не хватает по вкусу. Охладите и подавайте! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Какая у Вас Фантазия!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую окрошку с грибами приготовить.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида окрошки на лимонной кислоте.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Приготовила вкусно
Легко и вкусно!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать окрошку на лимонной кислоте)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала окрошку на лимонной кислоте!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я тоже обожаю окрошку на лимонной кислоте
но сама делала только один раз.
Это просто очень вкусно
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Saruenoul, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
окрошка на лимонной кислоте просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное saruenoul за прекрасный рецепт!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А окрошка на лимонной кислоте — это очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за окрошку на лимонной кислоте!
Очень люблю окрошку на лимонной кислоте,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Офигенно вкусно получается окрошку на лимонной кислоте и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!