Английская похлебка из моллюсков
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 625 кКал.
Видео рецепт
Рецепт английской похлебки из моллюсков
Ингредиенты
- моллюски — 300 г
- картофель — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сливки — 250 мл
- бекон — 150 г
- масло сливочное
- тимьян
- горох стручковый
- лавровый лист
- вода
- соль
- черный перец
Как приготовить
Отвариваем моллюски в кастрюле с кипящей водой в течение 10 минут. Даем остыть. Удаляем моллюсков из раковины. Произвольно нарезаем.
Добавляем нарезанный бекон в кастрюлю с бульоном. Добавляем кусочек сливочного масла, тимьян, измельченный лук, стручковый горох и лавровый лист. Варим в течение 8 минут.
Нарезаем картофель кубиком. Добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь. Варим в течение 20 минут. Добавляем моллюски и сливки. Варим в течение 5 минут. Посолим, поперчим.
4. Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Ухтышка какой рецепт английской похлебки из моллюсков!!!!!!!
слюни текут рекой
Оооочень вкусно получилось
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится похлебка.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо большое за рецепт, Топчиян.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкусна
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А я всегда готовлю с Топчиян и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Топчиян, спасибо вам огромное!!!
английская похлебка из моллюсков супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Топчиян, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
английская похлебка из моллюсков просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим английскую похлебку из моллюсков, спасибо огромное за рецептик!!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
английская похлебка из моллюсков — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Топчиян)))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вкуснятина, обожаю английскую похлебку из моллюсков
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Топчиян :)