Бобовая похлебка со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 43 кКал.
И еще один вариант зимней похлебки, сытно и вкусно, но не слишком тяжело для желудка. Как всегда главное в этой похлебке мясной бульон, он будет не жирным и легким и скрепит все составляющие блюда.
Рецепт бобовой похлебки со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем
Ингредиенты
- окорок - 350 г
- фасоль - 4 шт.
- бульон - по вкусу
- специи - по вкусу
Как приготовить
Замачиваем на ночь фасоль (часов на 8 - 10), сливаем ночную воду, наливаем новую и ставим на огонь, после закипания варим минут 50.
Овощи режем не крупно полоскамми и кубиками, обжариваем на силном огне с небольшим количеством оливкового масла 4 минуты, добавляем специи и воду и тушим 10-12 минут под крышкой.
Мясо режем маленькими кубиками и кладем в кастрюлю. Зажигаем маленький огонь, кладем все специи и томим мясо минут 6-7, далее наливаем воды и тушим еще 25 минут.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Нина одно удовольствие!
Сделала бобовую похлебку со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вот ссылка на новый рецептик индийской похлебки.
Спасибо за рецепт бобовой похлебки со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Нямка нямнямка…
Бобовая похлебка со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Нина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ох, какая вкуснятина!
Необыкновенный рецепт бобовой похлебки со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем!!!
Спасибо!
бобовая похлебка со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибочки :)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бобовую похлебку со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем пробовать))))