Похлебка русская

Рецепт от endondend

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 915 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить.

Фото похлебки русской.

Суп вкусный, наваристый, очень сытный. Для тех, кто любит суб-продукты

Рецепт похлебки русской

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 915 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Способ приготовления: Варить
Повод: Обед, Семейный праздник

Ингредиенты

курица 500 г
сердце куриное 300 г
печень куриная 300 г
желудки куриные 300 г
лук репчатый 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
зелень 50 г
чеснок 3 зуб
соль по вкусу
перец по вкусу
лавровый лист 3 шт.
масло растительное 3 ст.л.
картофель 6 шт

Как приготовить

Варим слегка подсоленный куриный бульон с куриными желудками и сердцем.

Вынимаем из бульона курицу, отделяем от костей и режем мясо на более мелкие кусочки. То же и с желудками. За это время проварить до полуготовности в бульоне картофель, нарезанный кубиками или дольками, как кому нравится.

Складываем ВСЕ в кастрюлю. Добавляем соль, перец, лавровый лист, мелко рубленную зелень и даем провариться до готовности еще несколько минут.