Похлебка из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

Маша Лукашова
Рецепт от Маша Лукашова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 427 кКал.

Рецепт похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами
Фото похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами.

Еще один слегка измененный рецепт похлебки со свининой. Изменения внесены в овощное дополнение, добавляем ароматные лесные грибы и сладкий Болгарский перец. А бульон для похлебки сегодня остро-сладкий с бальзамическим уксусом, имбирем и чесноком.

Рецепт похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  427 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • фасоль - 4 шт.
  • окорок - 350 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • грибы - 50 шт.
  • имбирь - по вкусу
  • бульон - по вкусу
  • специи - по вкусу

Как приготовить

Замачиваем на ночь фасоль (часов на 8 - 10), сливаем ночную воду, наливаем новую и ставим на огонь, после закипания варим минут 50.

Мясо режем маленькими кубиками и кладем в кастрюлю. Зажигаем маленький огонь, кладем все специи и томим мясо минут 6-7, далее наливаем воды и тушим еще 25 минут

Перец режем маленькими полосками и лесные грибы произвольно (предварительно промойте их), обжариваем на оливковом масле на сильном огне 3 минуты, добавляем специи и воды и тущим 10 минут под крышкой.

Рецепт похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

5 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yithui
yithui

Какой интересный рецепт похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

erounedit2004
erounedit2004

Муж не любит похлебку из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами, а тут увидев это чудо попросил положить ему похлебку из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

cingil
cingil

Спасибо за рецепт!

Стукалова Светлана
Стукалова Светлана

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит похлебку из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами
спасибо за рецепт…

Леся Томилина
Леся Томилина

Вчера сделала похлебку из ржи с уткой и белыми грибами. А сегодня приготовлю похлебку из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами.