Чечевичная похлебка с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал. Рецепт чечевичной похлебки с грибами относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт чечевичной похлебки с грибами
Необязательный элемент, поднимающий тарелку с похлебкой на вершину удовольствия столовая ложка греческого йогурта или сметаны. Я не знаю, что такое умами, но по-моему это оно. Рецепт Марты Стюарт с видео на сайте marthastewart.com/863966/mushroom-and-lentil-soup
Ингредиенты
- Морковь 2 шт.
- Лук 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Шампиньоны 8 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Тимьян 1/2 чайной ложки
- Чечевица 1 стак.
- Вода 4 стак.
- Соевый соус 1 столовая ложка
Как приготовить
Сковороду с оливковым маслом разогреть на среднем огне. Добавить мелко порезанную морковь, лук и чеснок. Готовить, пока овощи не размягчатся, 6 минут.
Добавить порезанные кусочками шампиньоны, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, около 8 минут шампиньоны уменьшатся, а их края озолотятся.
Всыпать тимьян, чечевицу, залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать около 25 минут.
Добавить соевый соус. Добавить по своему вкусу еще соль и перец.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Приготовила чечевичную похлебку с грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Так и хочется приготовить!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за шедевры!!!
Есть новый рецепт http://cookingfor.ru/supy/pokhlebka/chechevichnaya-pokhlebka-s-fuzilli.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Сделали, но еще не пробовали!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Это реально наслаждение
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.