Гороховая похлебка с карри и сельдереем

Нина Кузовкова
Рецепт от Нина Кузовкова

Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 649 кКал.

Рецепт гороховой похлебки с карри и сельдереем
Фото гороховой похлебки с карри и сельдереем.

Рецепт гороховой похлебки с карри и сельдереем

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  649 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Индийская

Ингредиенты

  • Сметана 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Картофель 3 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Стебель сельдерея 2 г
  • Горох 300 г
  • Прованские травы по вкусу
  • Карри 1 г
  • Приправа для овощей по вкусу

Как приготовить

Замочите колотый горох на пару-тройку часов, промойте, залейте кипятком (можно использовать бульон) и поставьте вариться на 15 минут.

Картофель нарезаем кубиками, добавляем к гороху. Варим еще 10 минут.

Репчатый лук режем как для обычной поджарки, обжариваем до мягкости на оливковом масле. Стебли сельдерея нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку, тушим еще 3-4 минуты, вмешиваем щепотку сахара, овощную смесь, карри, полторы чайных ложки соевого соуса, перемешиваем, жарим еще пару минут, выкладываем готовую поджарку в суп и 10 минут до готовности. За 1 минуту до выключения вмешиваем сметану и лавровый лист.

При подаче можно использовать гренки и жаренный бекон.

18 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Астанина Вера
Астанина Вера

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ederite
ederite

Гороховая похлебка с карри и сельдереем просто вкусняшка!!!

polina
polina

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт гороховой похлебки с карри и сельдереем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

touserond1970
touserond1970

Нина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гороховую похлебку с карри и сельдереем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Нина спасибо вам огромное!

itareda
itareda

Вчера сделала индийскую похлебку. А сегодня приготовлю гороховую похлебку с карри и сельдереем.

itareda1974
itareda1974

Круто

Лаврова Татьяна
Лаврова Татьяна

Я еще не делала гороховую похлебку с карри и сельдереем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

adelaida
adelaida

Блюдо просто супер, готовила гороховую похлебку с карри и сельдереем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Зухир Арина
Зухир Арина

А как же мне хочется уже приготовить.

Алеся Бугуличенко
Алеся Бугуличенко

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

bashmakova_96
bashmakova_96

Пошла пробовать…)))))

yicalac2003
yicalac2003

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гороховую похлебку с карри и сельдереем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

idlollum
idlollum

Огромное Вам спасибо!!!
гороховая похлебка с карри и сельдереем — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

asiya97
asiya97

Я давненько поглядываю на гороховой похлебки с карри и сельдереем — очень аппетитно!
Буду готовить!

lizaveta87
lizaveta87

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

lika75
lika75

Рецепт гороховой похлебки с карри и сельдереем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

alisa80
alisa80

Спасибо за удивительные рецепты!

saybu1998
saybu1998

В общем, гороховая похлебка с карри и сельдереем супер!
Автор-волшебница!!!