Похлебка грибная

Рецепт от sasha

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал.

Фото похлебки грибной.

Видео рецепт

Рецепт похлебки грибной

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 200 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

грибы белые — 300 г
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
бульон — 500 мл
лавровый лист
крупа гречневая
зелень
масло подсолнечное
соль
черный перец

Как приготовить

Нарезаем картофель, морковь и репчатый лук. Мелко нарезаем грибы и отвариваем до готовности. Обжариваем на подсолнечном масле морковь и лук.

Доводим до кипения грибной бульон. Добавляем жареные овощи и картофель. Варим в течение 20 минут. В конце приготовления добавляем грибы, гречневую крупу и лавровый лист. Посолим, поперчим.

3. Разливаем суп по тарелкам. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!