Нутовая похлебка с чесночным бульоном из индейки и кабачком

vorokova_82
Рецепт от vorokova_82

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 133 кКал.

Рецепт нутовой похлебки с чесночным бульоном из индейки и кабачком
Фото нутовой похлебки с чесночным бульоном из индейки и кабачком.

Отличная похлебка, сытная и питательная, не жирная и легко усеваемая. Бульон будет чесночный и легкий одновременно, а травы придадут очень яркий аромат и сгладят злость чеснока. Овощи придадут свежести и разбавят вкус нута.

Рецепт нутовой похлебки с чесночным бульоном из индейки и кабачком

  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  133 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • нут - 4 шт.
  • кабачки - 1 шт.
  • куриные грудки - 300 г
  • специи - по вкусу
  • бульон - по вкусу

Как приготовить

Фасоль и нут замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.

Грудку индейки режем не крупным кусочками, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и мелко нарезаный зубчик чеснока и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 20 минут на слабом огне.

Лук и кабачок режем небольшими кубиками кладем на сковородку, наливаем каплю оливкового масла и обжариваем со всеми специями 2-3 минут, убавляем огонь и добавляем воды, тушим минут 8 под крышкой. Не доводите лук до прозрачности, а кабачок до состояния пюре, пусть они будут немного не доготовлены.

Рецепт нутовой похлебки с чесночным бульоном из индейки и кабачком

11 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
karamlina_90
karamlina_90

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать нутовую похлебку с чесночным бульоном из индейки и кабачком к домашнему празднику.

pobedinskaya_81
pobedinskaya_81

Нутовая похлебка с чесночным бульоном из индейки и кабачком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Люба Дончерепонио
Люба Дончерепонио

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

leleng
leleng

Рецепт нутовой похлебки с чесночным бульоном из индейки и кабачком очень классный, хочу еще попробовать нутовую похлебку с бульоном из индейки в бальзамике и лимонном соке со сладкими перцами.

Лаврова Татьяна
Лаврова Татьяна

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

anya
anya

Я тоже делала нутовую похлебку с чесночным бульоном из индейки и кабачком.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

izeseral1988
izeseral1988

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

kira73
kira73

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lintili2002
lintili2002

Сегодня буду готовить!

fondoos1975
fondoos1975

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Чудаева Даша
Чудаева Даша

Никогда не делала, попробую обязательно!