Постные щи
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 325 кКал.
Эти щи из свежей капусты я готовлю в пост. Получается вкусно.
Рецепт постных щей
Ингредиенты
- 1/2 кочана капусты
- 2 морковки
- 3-4 картофелины
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2-3 лавровых листа
- несколько шт. перца горошком
- сушеная петрушка
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Налить в кастрюлю воды, довести до кипения. Капусту нашинковать мелко. Положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец и варить около 20 минут без крышки.
Натереть морковку, порезать кубиками лук. Томаты обдать кипятком, снять кожицу, нарезать томаты кубиками. Перец порезать полосками.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и сладкий перец. Обжарить несколько минут. Добавить томаты. Готовить несколько минут.
Добавить томатную пасту. Все хорошо перемешать. Переложить овощи в кастрюлю с капустой.
Очистить и нарезать картошку брусочками. Положить в кастрюлю к остальным овощам. Всыпать сушеную петрушку. Варить около 20 минут, до размягчения картофеля.
Когда щи будут готовы, выключить плиту. Положить в щи очищенные зубчики чеснока.
При подаче заправить молотым перецем, зеленью и сметаной.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ongeralin, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за рецепт постных щей, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Постные щи для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Приготовила постные щи из кислой капусты cookingfor.ru/supy/schi/postnye-schi-iz-kisloi-kapusty, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт постных щей!
Постные щи - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, ongeralin за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Искала постные щи, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Постные щи супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за постные щи:)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь постные щи периодически готовим!!!)
Обожаю постные щи — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ongeralin, рецепт постных щей замечательный!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик постных щей!
Искала рецепт постных щей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!