Щи из квашеной капусты томленые
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 24 кКал.
По этому же рецепту готовятся постные щи из квашеной капусты, только мясной бульон заменяется водой и сливочное масло - растительным.
Рецепт щей из квашеной капусты томленые
Ингредиенты
Количество продуктов зависит от желаний повара и едоков:
- мясной бульон
- квашеная капуста (кислая)
- морковь
- лук
- картофель
- зелень
- небольшой кусочек сливочного масла.
Как приготовить
Требуемое количество квашеной капусты выложить в глиняную кастрюлю, залить бульоном. Бульон должен только слегка прикрывать капусту.
Поставить горшочек в духовку и томить примерно полчаса. Полчаса отсчитываем от момента закипания, но кипение должно быть совсем-совсем легким.
Через положенное время заглядываем в кастрюльку и добавляем к капусте сливочное масло, примерно столовую ложку. И опять ставим щи в духовку.
Тем временем чистим картошку (много не надо, можно вообще не класть), режем брусочками. Пассируем морковь и лук на растительном масле (этот шаг можно тоже пропустить).
Выкладываем картофель, морковь и лук в кастрюлю, заливаем нужным количеством бульона. Ставим томиться еще на полчасика, не допуская бурного кипения.
По окончании добавляем в щи из квашеной капусты зелень (по желанию) и выключаем духовку (у меня электрическая, поэтому мои блюда доходят так).
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Anyuta79, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю cookingfor.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-pshenom.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Щей из квашеной капусты томленые просто супер, мои гости все были в восторге!!! anyuta79, спасибо!
Готовила щи из квашеной капусты томленые точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Щи из квашеной капусты томленые готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
щи из квашеной капусты томленые у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Anyuta79, спасибо.
Приготовила щи из квашеной капусты томленые.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
УУУХХХ вот это щи из квашеной капусты томленые.
Супперрр…спасибо…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала щи из квашеной капусты томленые для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи из квашеной капусты томленые, оценили.