Суп щи из квашеной капусты с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 159 кКал.
Любимое блюдо для всех членов семьи - быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты написаны на 5-тилитровую кастрюлю.
Видео рецепт
Рецепт супа щи из квашеной капусты с мясом
Ингредиенты
- Свинина - 1 кг
- Капуста квашеная - 250 г
- Картошка - 8 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
Как приготовить
Ставите кастрюлю с водой на плиту, кладем свинину в кастрюлю. Варим 1,5 часа (именно 1,5 часа, чтобы бульон был наваристый).
Далее вынимаем мясо режем, опускаем опять в кастрюлю. Кладем в кастрюлю квашенную капусту. Капусту НЕ ОТЖИМАЕМ! Добавляем ее вместе с ее этим соком (в этом вся фишка вкусного супа). Варим 40 минут.
Чистим, режем картофель спускаем в кастрюлю, варим до готовности кортофеля, выключаем суп.
Займемся зажаркой.
Режем лук, трем на крупной терке морковь.
Наливаем масло на сковородку, нагреваем, обжариваем лук до мягкости.
Кладем к луку морковь, обжариваем 10 минут.
Добавляем 2 стол. л. томат. пасты, убавляем огонь на средний и тушим 10 минут.
Добавляем зажарку в суп, перемешиваем.
Зелень, сметана по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт:)
Обожаю суп щи из квашеной капусты с мясом
щи из квашеной капусты с пшеном - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Чудненький рецепт)))
Енина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Первый раз сделала сама суп щи из квашеной капусты с мясом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп щи из квашеной капусты с мясом пробовать))))
Ну, это было превосходно!
суп щи из квашеной капусты с мясом вместе с пальцами едва не съела)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))