Щи из щавеля со свининой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 60 кКал.
Супы с зеленью это всегда вкусно и аппетитно. Хочу поделиться с вами классным вариантом, как приготовить щи из щавеля со свининой. Будет наваристый, чудесный супчик на обед для всей семьи.
Видео рецепт
Рецепт щей из щавеля со свининой
Кислые щи с капустой вполне можно разнообразить, используя в качестве основного ингредиента щавель. Он придает потрясающую пикантную нотку супу. Перед вами ускоренный вариант, который чудесно подойдет для занятых хозяек. Подавать к столу такие щи можно со сметаной или ломтиком отварного яйца. Попробовать стоит однозначно!
Ингредиенты
- Нежирная свинина — 350 г
- Картофель — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 2-3 шт.
- Щавель — 1 Пучок (+ зелень по вкусу)
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу
- Яйцо отварное — 2 шт. (по желанию)
Как приготовить
Если у вас нет времени долго варить бульон, то возьмите на заметку эту идею! Свинину вымойте, обсушите и нарежьте маленькими кусочками. Выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.
2. После закипания аккуратно снимайте образовавшуюся пенку. Варите на среднем огне мясо около 10-15 минут.
3. После аккуратно достаньте его шумовкой.
4. Пока варится мясо, очистите картофель и нарежьте его кубиками. Выложите в бульон, когда достанете мясо. Подсолите по вкусу и варите на среднем огне.
5. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте до прозрачности нарезанный лук. Добавьте морковь, мясо и измельченные помидоры без кожуры (можно использовать пасту или томатный соус). Томите на среднем огне минут 10-15.
6. Выложите мясо с овощами в кастрюлю, продолжайте варить. Щавель вымойте, хорошо обсушите и измельчите. Также можно добавить в суп петрушку, укроп и другую зелень по вкусу.
7. Выложите зелень в суп, доведите до кипения. По вкусу добавьте перец и (при необходимости) еще соли. Через пару минут снимите с огня и оставьте под крышкой минут на 20 настояться. Перед подачей добавьте в тарелку ломтик яйца. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Скорее бы попробовать)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик щей из щавеля со свининой.
edickea1982, спасибо!!!
Посмотрите рецепт щей из консервированного щавеля, не пожалеете.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Только закончила приготовление щей из щавеля со свининой.
Спасибо!
Я уже сделала щи из щавеля со свининой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать щи из щавеля со свининой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Ну, это было превосходно!
щи из щавеля со свининой вместе с пальцами едва не съела)
Да да вкусняха)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но щи из щавеля со свининой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо!
Отличный рецепт щей из щавеля со свининой!
Все понятно и наглядно в рецепте щей из щавеля со свининой.
Готовить с edickea1982 одно удовольствие!
Обалденно, вкусно! edickea1982, вы кудесница!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень интересный рецепт щей из щавеля со свининой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Супер!