Щи с тмином и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 149 кКал.
Видео рецепт
Рецепт щей с тмином и сыром
Ингредиенты
- бульон — 1000 мл
- капуста белокочанная — 500 г
- тмин
- сыр — 50 г
- шпик — 50 г
- лук репчатый — 2 шт.
- ветчина — 100 г
- масло сливочное
- лавровый лист
- черный перец
- соль
Как приготовить
Шинкуем капусту соломкой, лук кубиками. Нарезаем шпик кубиками и обжариваем на разогретом сливочном масле, добавляем лук и слегка его обжариваем.
2. Кладем капусту, перемешиваем, вливаем небольшое количество бульона и тушим 5-7 минут, добавляем пряности, затем вливаем оставшийся бульон, солим по вкусу и варим суп до готовности.
3. Нарезаем ветчину ломтиками и добавляем в суп. Разливаем суп в бульонные чашки, посыпаем рубленой зеленью. Натираем сыр на мелкой терке и подаем отдельно. Наслаждайтесь вкусом!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо еще раз ,uroror, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я никогда не готовила щи с тмином и сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Уже второй раз щи с тмином и сыром делаю.
Просто восхитительно.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!