Рыбное рагу с тмином
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1461 кКал.
Рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Каких-то 15 минут и великолепное главное блюдо на ужин у вас на столе. Рецепт взят из кулинарного журнала.
Рецепт рыбного рагу с тмином
Ингредиенты
- рыба белая - 450 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- тмин - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- кинза - 2 шт.
Как приготовить
Нарежем рыбу небольшими кусками. Можно использовать замороженное филе (предварительно его разморозив).
Помидоры ошпарим кипятком и снимем с них кожу, а затем нарежем кубиками. Так же нарежем сладкий перец, удалив семена.
В сотейнике разогреем оливковое масло. Чеснок подавим ножом и выложим в сотейник вместе с тмином и паприкой. помешаем и подождем. И как только запахнет, добавим помидоры и полстакана воды. Доведем до кипения и убавим огонь. Выложим в сотейник перец и потушим 5 минут.
К тушеным овощам добавим рыбу, накроем крышкой и оставим тушиться еще на 5 минут. Готово. Посыпаем блюдо мелко нарезанной кинзой и подаем на стол с долькой лимона. Очень вкусно на следующий день холодным - если останется, конечно).
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо большое за замечательный рецепт рыбного рагу с тмином.
Спасибо! Люблю рыбное рагу с тмином!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень красивая и оригинальная подача рыбного рагу с тмином.
Рецепт супер, спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Забираю рыбное рагу с тмином в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт кабачкового рагу.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо luchko_89, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я тоже заприметила рыбное рагу с тмином, да пока еще руки не дошли.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень люблю рыбное рагу с тмином,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Всё круто, всё вкусно, спасибо luchko_89 за твои рецепты.))))