Щи с томатной пастой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 480 кКал.
Предлагаю вам на заметку очень несложный рецепт приготовления щей с томатной пастой. Насыщенный вкус, яркий цвет потрясающий вариант сытного обеда для всей семьи.
Видео рецепт
Рецепт щей с томатной пастой
Покажу вам, как приготовить щи с томатной пастой на основе воды или с мясным бульоном. Благодаря квашеной капусте, блюдо получается очень насыщенным и пикантным на вкус, но в то же время вы можете использовать и свежую капусту.
Ингредиенты
- Капуста квашеная — 500 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Мука — 50 г
- Томатная паста — 50 г
- Топленое масло — 50 г
- Сметана — 1 По вкусу (для подачи)
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Вода или бульон — 1,5 л
Как приготовить
Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите масло на дно кастрюли и разогрейте. Отправьте туда лук и обжарьте.
2. Следом отправьте квашеную капусту. Если используете свежую, то в рецепт приготовления щей с томатной пастой добавьте 1-2 морковки. Обжарьте на среднем огне, помешивая, минут 5-7.
3. В небольшой мисочке соедините томатную пасту и муку. Разведите небольшим количеством бульона или воды. Тщательно перемешайте, добавьте щепотку соли и сахара.
6. Влейте жидкость к капусте и аккуратно все перемешайте.
7. Теперь самое время влить кипящую воду или бульон и после закипания оставить томиться на медленном огне часа на полтора. Перед подачей добавьте немного сметаны и зелени. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще щи с томатной пастой я не очччччень, но щи с томатной пастой — на пятёрку)))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))