Шурпа казахская
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 143 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу.
Детство мое прошло в Казахстане на Каспийском море. Мы часто выезжали на берег моря с ночевкой и взрослые варили бешбармак или шурпу. Я ее тогда не ела, но хорошо помню в каком восторге были мужчины.
Рецепт шурпы казахской
Шурпа по-казахски готовится очень просто. Казахи - кочевники, и национальная кухня у них не очень богатая. Наваристый суп для них одно из главных блюд и готовится оно просто. В казане долго варится наваристый бульон с большим количеством мяса и луком. В шурпу по-казахски обязательно добавляем морковь и картофель. Это основа супа. Специи можете добавлять по вкусу. Все остальные ингредиенты необязательны. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Баранина — 1 кг
- Картофель — 600 г
- Морковь — 350 г
- Помидор — 250 г
- Лук — 250 г
- Чеснок — 50 г
Как приготовить
Мясо варить в казане 2 часа, снимая пену.
Морковь порезать брусочками, добавить в казан.
Картофель крупно порезать.
Картофель добавить и варить 20 минут. Добавьте специй.
Добавить помидоры, лук. Варить до готовности на медленном огне.
Добавить зелень. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Это не шурпа казахская, это просто бомба!!!
Я готовила шурпа казахская на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шурпа казахская даже гости заказывают!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят суп шурпа.
Готовится элементарно)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Шурпа казахская прелесть, спасибо за рецепт
Вкусно
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо! Люблю шурпу казахскую!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сегодня приготовила, получилось шурпу казахскую не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!