Шурпа со свининой
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 36 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Существует так много блюд, что хоть каждый день можно пробовать что-то новое. И я это с удовольствием делаю. Недавно узнала, как приготовить шурпу со свининой. Охотно делюсь рецептом с вами.
Видео рецепт
Рецепт шурпы со свининой
Оказалось, что шурпа это довольно привычное для нас блюдо. Тушеная картошка с мясом с пряными добавками. Отличный вариант для семейного ужина. Муж влюбился в такое сочетание продуктов. Еще бы, это просто не может быть невкусно. Блюдо получается довольно сытным, а для остроты можете добавить побольше черного перца или соуса чили.
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Картофель — 750 г
- Томатный сок — 250 г
- Растительное масло — 150 г
- Репчатый лук — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Базилик, веточка — 3 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Как приготовить
Свинину помойте, нарубите на маленькие кусочки. Обжарьте в масле на сковороде. Потом залейте водой и оставьте вариться на 35 минут.
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Морковь почистите, помойте, нарежьте кубиками. Добавьте к луку в сковороду. Обжарьте до готовности.
Затем влейте томатный сок. Посолите, добавьте сахар. Тушите до закипания на сильном огне, а потом уменьшите его и готовьте еще 15 минут.
Картофель почистите, помойте, крупно нарежьте. Сладкий перец помойте, мелко нарежьте. Добавьте эти овощи к другим в сковороду и готовьте еще 25 минут.
В конце добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилу, базилик, черный молотый перец, соль и готовое мясо.
Выключайте огонь и можете подавать. Можете добавить зелень. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Lerad1987, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шурпы со свининой.
Lerad1987! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шурпу со свининой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям cookingfor.ru/supy/shurpa/sup-shurpa обязательно понравится.
Так захотелось шурпы со свининой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шурпу со свининой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я обязательно на днях попробую твой вариант шурпы со свининой
Lerad1987, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я делала шурпу со свининой к приезду родственников.Все съели!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Обязательно сделаю шурпу со свининой!!!
Шурпа со свининой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Брависсимо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Lerad1987, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Отлично, шурпа со свининой — супер, понравилось всем!
Давно хочу попробовать сделать шурпу со свининой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Первый раз сделала сама шурпу со свининой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!