Шурпа в горшочках
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал.
Шурпу в наших краях зачастую готовят на плите в кастрюле. В данном рецепте шурпа приготовлена в глиняных горшочках в духовке. И знаете что? Так гораздо вкуснее! Приготовьте, и сами в этом убедитесь!
Рецепт шурпы в горшочках
Перед вами - рецепт приготовления шурпы в горшочках в домашних условиях. Суп получается очень вкусным, даже не сомневайтесь. Любое блюдо, приготовленное в горшочках, становится особенным, начиная от вкусовых качеств и заканчивая привлекательным внешним видом. По желанию, подавайте шурпу со сметаной и черным хлебом. Удачи!
Ингредиенты
- Баранина на косточке — 400 г
- Картофель — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Масло сливочное — 20 г
- Помидоры — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
Подготовленную баранину отвариваем в двух литрах воды. Снимите пену с кипящего бульона и добавьте крупно порезанную морковь и целую луковицу. Варите 40 минут.
Из готового бульона извлекаем мясо и нарезаем кусочками. Кладем его в горшочки, сюда же кладем порезанные и очищенные овощи, сверху заливаем бульоном. Сюда же идет лавровый лист, соль, перец и сливочное масло. Ставим горшочки на 30 минут в разогретую духовку.
Готовую шурпу присыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо большое!!!
очень понравилось шурпу в горшочках,легко и просто.
Искренне спасибо, ifyappi1993.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Готовила коурму-шурпу, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Отлично. Очень понравилось.
Сегодня приготовила, получилось шурпу в горшочках не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шурпу в горшочках.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Ifyappi1993, огромное спасибо за шурпу в горшочках!
Получилось с первого раза.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Огооо спасибо девочки.
Спасибо ifyappi1993…)
шурпу в горшочках только начала готовить:)
Девочки, шурпа в горшочках объедение.
Супер.
ifyappi1993 большое спасибо!!!
Изумительно вкусно…
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)