Классическая сборная солянка с каперсами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 161 кКал.
Рецепт классической сборной солянки с каперсами
Ингредиенты
- бульон мясной 4 л
- мясо вареное 500 г
- ветчина 100 г
- колбаса 100 г
- огурцы соленые 8-10 шт.
- лавровый лист 4-5 шт.
- сосиски 3 шт.
- лук репчатый 2 головки
- томатная паста 4 ст.л.
- перец черный горошком
- каперсы
- оливки
- лимон
- соль
Как приготовить
Дать бульону закипеть, прикрутить огонь. За это время порезать соленые огурцы на кубики, нашинковать тоненько лук, потушить их с маслом при среднем нагреве минут 5, до тех пор, пока не станут мягкими.
Добавить в сковороду томатную пасту, прогреть около минуты и вылить в бульон, приправить лавровым листом и горошками перца. Все мясные продукты, которые есть мелко порезать и отправить в суп, варить 6-7 минут. Подготовить и порезать зелень, оливки, каперсы, по ломтику лимона на каждую порцию.
Все это добавить перед снятием кастрюли с плиты, зелень можно добавить непосредственно в тарелки. Дать классической сборной солянке с каперсами постоять под крышкой, разлить по тарелкам, положить в каждую лимончик.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо, очень понравилось оформление классической сборной солянки с каперсами!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Обожаю классическую сборную солянку с каперсами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Попробуйте рецепт солянки сборной на сковороде, это просто и вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала классическую сборную солянку с каперсами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим классическую сборную солянку с каперсами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ярослава …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Старый добрый рецепт.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Впервые делала классическую сборную солянку с каперсами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))