Суп харчо без мяса
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1001 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт супа харчо без мяса относится к вегетарианским рецептам.
Суп "Харчо" для вегетарианцев и для диетического питания многие любители готовить варят без мяса. И я должна сказать, что результат получается очень даже впечатляющий. Делюсь рецептом.
Видео рецепт
Рецепт супа харчо без мяса
Хочу поделиться рецептом, как приготовить суп "Харчо" без мяса. Отсутствие мяса делает его более легким и возможным к употреблению в вегетарианском меню и в период поста. Часто его готовим дома, у нас такой супчик очень хорошо идет. Его особенно любит муж за остроту и насыщенный аромат.
Ингредиенты
- Рис — 100 г
- Помидоры — 3 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло сливочное — 30 г
- Перец острый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
В чайнике закипятите воду.
Мелко порежьте лук.
В кастрюле растопите сливочное масло и протушите в нем лук.
Кинзу, чеснок и острый перец измельчите.
Грецкие орехи подробите. Соедините их с чесноком и кинзой. Все вместе всыпьте в кастрюлю к луку с маслом.
Залейте все кипятком из чайника.
Промойте рис и всыпьте в кастрюлю. Посолите и накройте крышкой.
В сковороду выложите помидоры, порезанные кубиками. Потушите минут 8 до мягкости.
Когда рис будет почти готов, добавьте помидоры в кастрюлю к супу и готовьте еще 5 минут.
Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте измельченную зелень.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень понравился рецепт харчо веганский, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Супер!
Огромная благодарность вам,Прокопова…))))
Как же хочется супа харчо без мяса!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа харчо без мяса!