Суп харчо с мясом

Будко Томара
Рецепт от Будко Томара

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал.

Рецепт супа харчо с мясом
Фото супа харчо с мясом.

Мясной суп харчо с рисом и со свининой по моему упрощенному рецепту. Надеюсь, кому-то пригодится.

Рецепт супа харчо с мясом

  • Время подготовки:  1 ч
  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  262 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Густоту супа, определяйте на свой вкус, если вам кажется, что суп слишком густой, добавьте кипятка.

Ингредиенты

  • 300 г свинины
  • 1 стак. риса
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 2 помидора
  • соль, перец
  • 1 лавровый лист
  • 3 ст.л. соуса ткемали
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • 4 зубчика чеснока

Как приготовить

Нарезать свинину небольшими кусочками, залить водой (1.5 л) и поставить вариться. Варить, снимая шумовкой пену 40 минут.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить томатную пасту, потереть помидоры. Тушить 5-7 минут.

В бульон к мясу добавить рис, соль, перец, зажарку, лавровый лист и соус ткемали. Добавить хмели-сунели и чеснок. Варить 20-25 минут, пока рис не разварится.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
rita96
rita96

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Будко ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

rimiera
rimiera

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ugrinied
ugrinied

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

istee
istee

Будко, замечательный рецепт супа харчо с мясом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

endedouto
endedouto

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится харчо постный.

Фомченко Инга
Фомченко Инга

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп харчо с мясом уже полгода, все супер!