Свекольник летний

Арина Гетьман
Рецепт от Арина Гетьман

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 35 кКал.

Рецепт свекольника летнего
Фото свекольника летнего.

Видео рецепт

Рецепт свекольника летнего

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  35 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Свекольник летний

Ингредиенты

  • Свекла (вареная в кожуре) 4 шт.
  • Огурцы 4 шт.
  • Редис 1 пучок
  • Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт.
  • Лук (зеленый) 50 г
  • Укроп 50 г
  • Лимонный сок 1/2 шт.
  • Сметана 100 г
  • Вода 1,5 л
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль

Как приготовить

Свеклу очистить, натереть на терке и залить горячей водой (но не кипятком!).

Добавить сахар, соль, лимонный сок и поставить в прохладное место - настаиваться.

Когда свекла остынет, добавить мелко нарубленные огурцы, яйца, редиску и зелень, перемешать.

Заправить сметаной.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Мухамендсиашвили
Галя Мухамендсиашвили

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Герлиц Зоя
Герлиц Зоя

Свекольник летний просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Логиновская Маша
Логиновская Маша

Очень давно приметила этот рецептик свекольника летнего.
Получилось просто чудесно!
Арина спасибо Вам большое за этот рецепт!

narantede
narantede

Сделала свекольник летний впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

bozhanova_85
bozhanova_85

Вот ссылка на новый рецептик свекольника холодного.

yelya
yelya

Брависсимо!

sinselyu
sinselyu

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

engidatou1985
engidatou1985

Спасибо Арина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Рая Трубилина
Рая Трубилина

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

edesedint2001
edesedint2001

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от свекольника летнего.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

itareda1974
itareda1974

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

nateditit
nateditit

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

aterithas
aterithas

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Светлакова Майя
Светлакова Майя

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

erimandot
erimandot

Арина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
свекольник летний просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!