Свекольник постный по старорусски

Олеся Ильмурзина
Рецепт от Олеся Ильмурзина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 299 кКал.

Рецепт свекольника постного по старорусски
Фото свекольника постного по старорусски.

Очень вкусный свекольный суп нежной консистенции, с насыщенным цветом и ароматом порадует вас в пост!

Рецепт свекольника постного по старорусски

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  299 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • свекла - 1 шт.
  • морковь - 1
  • бульон - 350 мл
  • пряности - по вкусу
  • свекольная ботва - по вкусу
  • кабачки - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • чеснок - по вкусу

Как приготовить

В кастрюле или сотейнике разогрейте раст. масло.

Овощи и ботву нарезать тонкими пластинками или кубиками. Выложить в сотейник и слегка припустить.

Долить воды, добавить чернослив, тушить на среднем огне примерно 15-20 (или чуть больше) минут до мягкости овощей.

Добавить геркулесовые хлопья, соль, пряности, рубленую зелень, выключить огонь (если плита газовая - то поварить суп еще минут 10 на слабом огне), накрыть крышкой и оставить на плите на 15-30 минут.

Разлить по тарелком. Суп получается наваристым и густым. если суп хотите более жидкий - то воды при приготовлении добавляйте больше.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Петрухины Каролина
Петрухины Каролина

Олеся, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
свекольник постный по старорусски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

sofiya
sofiya

Олеся, классный рецепт свекольника постного по старорусски!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Брушкевич Даша
Брушкевич Даша

Теперь это мой любимый свекольник постный по старорусски.

toma99
toma99

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

nusad
nusad

Офигенно вкусно получается свекольник постный по старорусски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

rurtinser
rurtinser

Готовила недавно постный свекольник с помидорами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

izeseral1988
izeseral1988

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Кабышева Тася
Кабышева Тася

Так и хочется приготовить!

yuliya
yuliya

Олеся, большое спасибо за рецепт свекольника постного по старорусски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Камышева Мирослава
Камышева Мирослава

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

polina84
polina84

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Валентина Гарибьян
Валентина Гарибьян

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта свекольник постный по старорусски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ira84
ira84

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

alesya
alesya

Делаю свекольник постный по старорусски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

edadr
edadr

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nyuta91
nyuta91

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

nadya
nadya

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

yanka
yanka

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без свекольника постного по старорусски не обходится!

izeseral
izeseral

Готовила свекольник постный по старорусски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ksyusha
ksyusha

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.