Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал.
Свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами - очень вкусное первое блюдо для разнообразия вашего стола. Сварила такой свекольник в первый раз и дочка была в восторге. Сказала, чтоб непременно его повторила. Делюсь с вами этим рецептом.
Фасоль с вечера следует залить теплой водой, утром промыть, налить в кастрюлю холодную воду и добавить фасоль. Варить до готовности. Также заранее следует сварить свеклу.
Почистить и нарезать кубиками картофель. Добавить его к готовой фасоли.
Займемся пассеровкой. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Разогреть масло, выложить лук с морковью.
Когда лук станет полупрозрачным, добавить нарезанные пластинками шампиньоны и немного их пассеровать, минуты 3.
Далее в сковороду добавить томатный соус. Летом я делала заготовку "чемберленский соус", добавила его чуть больше чем половину 500 граммовой банки. Тушить еще 3 минуты.
Свеклу натереть на терке, добавить муку и перемешать. Затем перемешать со сметаной.
Тонко нарезать щавель.
Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю свеклу с мукой и сметаной, перемешать и влить пассеровку. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Добавить щавель и измельченный укроп.
Свекольник снять с огня и дать настояться под закрытой крышкой. Подавать вкуснейший свекольник со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Обязательно сделаю свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами!!!
Свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт свекольника с фасолью и прованскими травами.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Рецепт интересный.
Попробую!
Сделали, но еще не пробовали!!
Я приготовила свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Отлично, свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами — супер, понравилось всем!
Свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами — просто СУПЕР!!!
УУУХХХ вот это свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами.
Супперрр…спасибо…
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо!
свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))