Свекольник домашний

utoofiroo
Рецепт от utoofiroo

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 23 кКал.

Рецепт свекольника домашнего
Фото свекольника домашнего.

Свекольник домашний, аппетитный и вкусный постный суп, который можно готовить хоть каждый день.

Рецепт свекольника домашнего

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  23 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Свекла — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зубчик чеснока — 2 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Растительное масло
  • Соль

Как приготовить

Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой.

Когда свекла сварится достаньте и остудите ее. В свекольный отвар добавьте картофель нарезанный кубиками.

Шаг 1: свекольника домашнего

На сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук и чеснок, добавьте соломкой нарезанную морковь, обжаривайте 3 минуты, добавьте в кастрюлю.

Шаг 2: свекольника домашнего

Свеклу нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне еще 5-7 минут.

Шаг 3: свекольника домашнего

Посолите, добавьте лавровый лист, сок лимона. Закройте крышкой и дайте настояться. Подавайте с мелко нашинкованной зеленью, по желанию можно добавить постный майонез.

Шаг 4: свекольника домашнего

Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

3 отзыва о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya
zhenya

Очень своевременно выставлен рецепт. utoofiroo, Спасибо!

asedesa
asedesa

Спасибо большое за замечательный рецепт свекольника домашнего.

annayaki1999
annayaki1999

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!