Свекольник домашний
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 23 кКал.
Свекольник домашний, аппетитный и вкусный постный суп, который можно готовить хоть каждый день.
Рецепт свекольник домашний
Ингредиенты
- Свекла — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло
- Соль
Как приготовить
Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой.
Когда свекла сварится достаньте и остудите ее. В свекольный отвар добавьте картофель нарезанный кубиками.
На сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук и чеснок, добавьте соломкой нарезанную морковь, обжаривайте 3 минуты, добавьте в кастрюлю.
Свеклу нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне еще 5-7 минут.
Посолите, добавьте лавровый лист, сок лимона. Закройте крышкой и дайте настояться. Подавайте с мелко нашинкованной зеленью, по желанию можно добавить постный майонез.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
о рецепте
Спасибо большое за замечательный рецепт свекольника домашнего.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. utoofiroo, Спасибо!