Свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем

ivaschenko_80
Рецепт от ivaschenko_80

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал.

Рецепт свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
Фото свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем.

Фасоль богата белком и сделает привычный суп полезным и сытным. А чтобы сэкономить время, свежую фасоль можно легко заменить консервированной.

Рецепт свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем

  • Общее время:  80 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  138 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Вода 2.5 л
  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Красная фасоль сушеная 100 г
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Лук-порей 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст.л.

Как приготовить

Фасоль предварительно замочить, залив на несколько часов водой. Затем промыть, залить чистой водой и варить на слабом огне 40-50 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг.

Картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками. Залить водой и варить 15-20 минут.

Свеклу вымыть, почистить и мелко нашинковать.

Перец и лук-порей вымыть и нарезать полукольцами.

Добавить в кастрюлю свеклу, фасоль, перец и лук-порей и варить еще 10 минут.

Аккуратно ввести в суп томатную пасту и 1 упаковку MAGGI ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ, варить еще 5 минут и снять с огня.

Зелень промыть и измельчить. Чеснок почистить и раздавить. Добавить в готовый суп.

Перед подачей дать супу настояться. Можно добавить сметану.

19 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
erendeda
erendeda

Фантастика!!!
Спасибо огромное за свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем!

svetlana87
svetlana87

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

peded2002
peded2002

Ivaschenko_80, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Герлиц Зоя
Герлиц Зоя

Свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

vika90
vika90

Ivaschenko_80, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем — вкуснятина!

Маргарита Хондеров
Маргарита Хондеров

Всем привет! Девочки приготовила свекольник со щавелем, фасолью и шампиньонами, ну очень классно, а главное быстро.

Макагонова Анастасия
Макагонова Анастасия

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

anya
anya

Наконец то сделала свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем- объедение!!!

ira
ira

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ussar
ussar

Круто

nongo
nongo

Очень вкусно и всегда к столу

alena
alena

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

balykova_88
balykova_88

Какая вкуснятина!
Буду делать!

asiya97
asiya97

УРА!!! Свершилось!
Я сделала свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

dasha94
dasha94

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

galya76
galya76

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Минчук Лена
Минчук Лена

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Зухир Арина
Зухир Арина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

norka_72
norka_72

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!