Свекольник с колбасой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 55 кКал.
Свекольник с колбасой нам всем знаком, наверное, с детства. Помню, мама готовила свекольную заправку, ставила в холодильник, когда мы прибегали домой, быстро "строгали" себе такой холодный суп.
Видео рецепт
Рецепт свекольника с колбасой
Свекольник с колбасой - привычное блюдо, которым вряд ли кого-то можно удивить. Думаю, все пробовали эту вещь и знают, насколько она вкусна - конечно, если знать, как ее хорошо приготовить. К тому же, свекольник с колбасой - это еще и очень удобное блюдо, я делаю заливку для свекольника с колбасой и ставлю в холодильник. Хватает на несколько дней. Свекольник с колбасой почти диетическое блюдо, колбасы там не так уж и много, но она придает сытности. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Колбаса — 300 г
- Свекла — 2-3 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Редис — 150-200 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Лук зеленый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Как приготовить
Все овощи моем и режем на кубики. Также режем кубиками колбасу, отварную картошку и яйца. Получается типа салата.
В кипяченой воде растворить немного сахара, соль, лимонную кислоту. Отварную свеклу натереть на терке и смешать с жидкостью. Если надо добавить еще соли. Получается заливка для свекольника.
Раскладываем салат по тарелкам и заливаем свекольной заливкой. Посыпаем зеленью и зеленым луком. Добавляем сметану. Готово!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Приготовила свекольник с колбасой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать свекольник с колбасой на её день рождения:)))
Маша, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Делала свекольник с колбасой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Блюдо просто супер, готовила свекольник с колбасой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вот такой рецепт нашла - свекольник горячий.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю свекольник с колбасой уже полгода, все супер!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свекольник с колбасой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Свекольник с колбасой — просто СУПЕР!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Маша!!!
Спасибо Маша, ты меня спасла!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Маша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом свекольника с колбасой.
Столько восхищений от гостей!
Маша, отличный рецепт свекольника с колбасой
спасибо за идейку