Свекольник с кабачками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 472 кКал. Нам понадобится Нож шефский, Блендер.
Рецепт свекольника с кабачками
Вместо макадамии можно использовать любые орехи по вкусу хоть грецкие, хоть фундук.
Ингредиенты
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Картофель 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Кабачки 3 шт.
- Орехи макадамия 150 г
- Мягкий козий сыр 150 г
- Ростки гороха по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский, Блендер
Как приготовить
Выжать из свеклы сок с помощью соковыжималки.
Три кабачка грамм по 250 очистить, картофелину очистить тоже. Нарезать их крупными кубиками и отварить вместе до готовности.
Измельчить овощи блендером до состояния пюре. Переместить в кастрюлю, добавить свекольный сок, перемешать и довести до кипения. Посолить, поперчить, а потом остудить.
Орехи порубить ножом (не очень мелко) и обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. Сыр разломать руками.
Остывший суп разлить по тарелкам, украсить сыром, посыпать орехами и добавить по веточке пророщенного гороха.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Именно свекольник с кабачками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Toma!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Свекольник с кабачками я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить свекольник со шпинатом.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо toma
Ну, это было превосходно!
свекольник с кабачками вместе с пальцами едва не съела)
Toma, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила свекольник с кабачками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какой интересный рецепт свекольника с кабачками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень вкусно и главное просто.
свекольник с кабачками получается ням-ням.
Свекольник с кабачками прелесть, спасибо за рецепт
Девочки, свекольник с кабачками объедение.
Супер.
toma большое спасибо!!!
Спасибочки за вкусняшку
Toma! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.