Свекольник классический с мясом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал.
Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию.
Видео рецепт
Рецепт свекольника классического с мясом
Перед вами потрясающий рецепт яркого и богатого витаминами свекольника с мясом. Этот наваристый суп с нежирной говядиной станет прекрасным первым блюдом и внесет изюминку в повседневное меню. Летом это будет прохладный супчик с приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой, им можно легко утолить жажду, получить целый набор витаминов. А зимой его можно подать горячим. Подробные рекомендации в этом рецепте подскажут вам, как приготовить свекольник классический с мясом.
Ингредиенты
- Свекла молодая — 4 шт.
- Свекольная ботва — 1 Пучок
- Говядина — 200 г
- Картофель — 4 шт. (среднего размера)
- Морковь — 2 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Огурец свежий — 4 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Редис — 7 шт.
- Зелень — По вкусу
- Уксус — 2 ст.л.
- Хрен — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
Перед тем, как приготовить свекольник классический с мясом, свеклу очистите от листьев, удалите кожуру и натрите на терке. Поставьте отвариваться яйца вкрутую и говядину до полной готовности.
2. Возьмите кастрюлю, налейте воды, опустите свеклу, посолите, добавьте уксус и варите до полной готовности. Почистите, вымойте, отварите картошку и морковку, порежьте соломкой или натрите на крупную терку. Нарежьте вареные яйца, отваренное мясо и добавьте к картошке и морковке. Натрите все огурцы и редиску на средней терке.
3. Остудите отвар. Процеживайте. Свеклу отложите в сторону. Листья ее помойте, нарежьте, залейте кипящей водой и охладите.
6. Наложите в каждую тарелку желаемое количество продуктов и залейте холодным отваром из свеклы. Перед подачей заправьте сметаной и хреном, украсьте зеленью. Свекольник классический с мясом готов. Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Хороший сайт, зайду еще.
Я недавно как раз делала свекольник классический с мясом.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте свекольник на кефире с мясом и минеральной водой.
Свекольник классический с мясом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вкус свекольника классического с мясом просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свекольник классический с мясом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.