Бабушкины блинчики
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 961 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на завтрак, полдник, на полдник.
Бабушкины блинчики - это то, что мы любим, знаем и умеем готовить с самого детства. Я думаю, что, сколько бабушек, столько и рецептов! Простые, вкусные, а главное дорогие сердцу рецепты!
Видео рецепт
Рецепт бабушкиных блинчиков
Бабушкины блинчики получаются румяными из-за сахара, первый час они остаются хрустящими, а затем они пропитываются маслом и становятся более эластичными, но остаются такими же вкусными! Конечно, такими блинчиками хорошая бабушка угощает детей! Они ведь так любят сладкое. Если исключить сахар, получатся обычные вкусные блины. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Кефир — 1 л
- Сахар — 100 г (50-тесто, 50- на присыпку)
- Мука — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло подсолнечное — 60 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Сода — 7 г
- Соль — 4 г
- Сало — 20 г
Как приготовить
Кефир смешать с яйцами, 50 гр сахара и солью.
Кастрюлю поставить на огонь, непрерывно помешивая, нагреть, чтоб палец терпел.
Снять с огня, постоянно помешивая, добавить муку.
Соду погасить 200 мл жгучего кипятка.
Соду влейте в тесто, добавьте 4 ложки масла. Дайте тесту постоять 30 минут.
Разогретую сковороду смажьте салом и выпекайте блинчики.
Готовые блинчики смажьте маслом и присыпьте сахаром.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Я с дочкой делаем блины. Довольно вкусно выходит :)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
А что вы думаете о блинчиках?
Печёнкина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вкусные блины, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Печёнкина спасибо вам огромное!
Спасибо, замечательный рецептик, блинчики класс!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинов.
Печёнкина, спасибо!!!
Так и хочется приготовить!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Печёнкина, что так же вкусно.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!