Блинчики на кефире с творожным сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 205 кКал.
Рецепт блинчиков на кефире с творожным сыром
Ингредиенты
- кефир 350 мл
- вода 250 мл
- яйца 3 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- сыр творожный
Как приготовить
Для начала взбить в крепкую пену яйца с добавлением соли и сахара. Помешивая добавить кипяток. Яйца при этом не свернутся, но объем сильно увеличится, поэтому следует взять сразу большую посуду.
Погасить соду, погашенную в кефире. Влить в смесь и постепенно добавить муку. При этом тесто получается похожее на консистенцию подсолнечного масла. Если получилось гуще, то следует добавить кипяток. После чего в тесто влить растительное масло.
Блинчики необходимо выпекать на большом огне, каждый раз тщательно промазывая сковородку маслом. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковородку тонким слоем. Блины смазать творожным сыром и свернуть в рулетики. Блинчики на кефире с творожным сыром готовы.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Так захотелось блинов на кефире, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Изумительно вкусно…
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вот еще интересный вариант рецепта http://cookingfor.ru/vypechka/bliny/blinchiki-iz-tvoroga.
Вкусна
Не перестаю удивляться! Класс!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Отлична идея!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Труфанова, блины на кефире делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ой, Труфанова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я сделаю его на Новый год!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю блины на кефире)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо!
блины на кефире теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))