Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 225 кКал.
Блинчики с начинкой из ветчины и сыра - сытные, нежные и очень вкусные. Готовятся просто и быстро.
На мой взгляд, одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков - это ветчина с сыром. Блинчики получаются нежными и сытными. Готовятся просто и быстро.
Тесто для блинов с ветчиной и сыром можно приготовить по любимому рецепту. Обычно, я все ингредиенты делаю "на глаз".
Для фарширования люблю печь большие блины на блиннице. Если ее нет, можно и обычных блинов напечь.
Я всегда делаю несколько вариантов начинки. Для разнообразия. Из этого количества вышло 12 больших блинов, половину блинчиков я сделала с ветчиной и сыром, а половину - с другой начинкой.
Все, что потребуется для теста.
В глубокую миску разбить яйца, добавить соль, сахар, масло и воду. Перемешать венчиком.
Высыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. Постепенно ввести горячее молоко, довести до нужной консистенции.
Испечь блины.
Для начинки я взяла куриную ветчину.
Сыр натереть на терке.
Ветчину нарезать полосками.
Перемешать сыр с ветчиной.
На край блина кладем пару ложек начинки.
Подворачиваем края и сворачиваем рулетик. Блинчики с ветчиной и сыром почти готовы.
Сделать так всю начинку.
Смазать блины маслом и запечь в духовке, либо поджарить на сковороде. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита.
Первый раз в жизни решилась на блины и не получилось(((
Так обидно!!
Впервые делала блины.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
А что вы думаете о вкусных блинах?
Какой замечательный рецепт блинчиков - яркий, красочный и аппетитный!