Рулеты из лаваша с разными начинками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 242 кКал.
Эти рулеты из лаваша - вкусные и сытные, к тому же компактные, так что их удобно брать с собой. В качестве начинки можно также использовать тонко нарезанную ветчину, колбасу или буженину и любые измельченные овощи.
Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками
Ингредиенты
Для второй начинки
- 200 г сливочного сыра
- укроп - 1 пучок
- лук зеленый - 1 пучок
- сок лимонный - 1 ст.л.
- 1 ст.л. лимонной цедры
- 200 г слабосоленого лосося
Для первой начинки
- 2 сладких перца разного цвета
- 150 г майонеза
- 2 ч.л. горчицы
- укроп - 1 пучок
- масло растительное - 1 ст.л. плюс для второй начинки
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, мелко нарубленный укроп, приправить солью и перцем.
Приготовить пасту для рулетов с лососем. Сливочный сыр переложить в миску, добавить мелко нарубленный укроп, зеленый лук, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.
Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 мин, затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 мин Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.
Лосось нарезать тонкими пластинками.
Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, поверх выложить нарезанные перцы. Второй лаваш смазать сливочным сыром с зеленью, а поверх положить кусочки лосося.
Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками шириной 2,5-3 см.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рулеты из лаваша с разными начинками - очень вкусно!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Лида
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://cookingfor.ru/vypechka/lavash/chipsy-iz-lavasha. Он мне очень нравится.
Пасибо тебе Лида.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Мой самый любимый рецепт рулетов из лаваша с разными начинками!!!
Я тоже так готовлю!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо!
Отличный рецепт рулетов из лаваша с разными начинками!