Капустный манник

yelza
Рецепт от yelza

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт капустного манника
Фото капустного манника.

Хотите рецепт чего-то необычного? Тогда вы попали по адресу, капустный манник, это именно то, что вы искали! Если вы еще не знаете что это и как его готовить, тогда скорее читайте рецепт и пробуйте!

Видео рецепт

Рецепт капустного манника

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  254 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На скорую руку

Такого блюда вы еще не пробовали! Невероятный капустный манник! Капустный манник это не только прекрасный гарнир, но и основное блюдо, которое понравится всему семейству. Готовим быстро, просто и вкусно! Рецепт простой, вы без труда сможете приготовить это блюдо.

Ингредиенты

  • Капуста — 600 г (белокачанная)
  • Манка — 60 г
  • Молоко — 150 мл
  • Сыр — 80 г
  • Сметана — 120 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Панировочные сухари — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Вот такой простой набор ингредиентов нам потребуется для приготовления манника из капусты.

2. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.

Шаг 1: капустного манника

3. И отправить его в сотейник или глубокую кастрюлю обжариваться с небольшой частью сливочного масла.

Шаг 2: капустного манника

4. Пока обжаривается лук, шинкуем капусту.

Шаг 3: капустного манника

5. Добавляем капусту к луку, туда же 2/3 оставшегося сливочного масла и выливаем молоко. Солим, перчим по вкусу. Тушим на медленном огне, под крышкой минут 15.

Шаг 4: капустного манника

6. Через 15 минут добавляем к капусте манку и варим до тех пор пока она не разбухнет (около 5 минут).

Шаг 5: капустного манника

7. В самом конце варки, взбалтываем вилкой яйцо и вводим тонкой струйкой в нашу манно-капустную смесь.

Шаг 6: капустного манника

8. Форму для выпечки смазать небольшим количеством растопленного масла. Диаметр моей формы 20 см.

Шаг 7: капустного манника

9. Затем форму необходимо присыпать панировочными сухарями.

Шаг 8: капустного манника

10. Выкладываем в форму капустную массу. Разравниваем. Сверху смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.

Шаг 9: капустного манника

11. Выпекаем в духовке при 200 град. 15-20 минут. Если у вас, как и у меня, разъемная форма, то ее необходимо поставить на противень.

Шаг 10: капустного манника

12. Готовый манник извлечь из формы и дать слегка остыть. Затем аккуратно переложить на тарелку. Можно подавать! Приятного аппетита!

Шаг 11: капустного манника

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
nofedera1973
nofedera1973

Спасибо yelza, ты меня спасла!!!

domit1981
domit1981

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Ася Синиченко
Ася Синиченко

Yelza, большое спасибо за рецепт капустного манника!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

edeangong
edeangong

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Патрай Танечка
Патрай Танечка

Мы тоже недавно первый раз делали капустный манник.

nomishidr
nomishidr

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

yuliya
yuliya

шоколадный манник для любителей капустный манник.

Вепрева Галка
Вепрева Галка

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yanka
yanka

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю капустный манник в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

alina91
alina91

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

masha79
masha79

Так захотелось капустного манника, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Янка Ключук
Янка Ключук

Вкуснятина

mulevich_89
mulevich_89

Капустный манник конечно на любителя.
Но понравилось.

peded2002
peded2002

Yelza! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Yelza, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

zulingsp
zulingsp

Это не капустный манник!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Уразметова Анастасия
Уразметова Анастасия

Спасибо за угощение, буду пробовать

alena
alena

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

nomishidr
nomishidr

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

comonomyo
comonomyo

Готовила капустный манник точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

tasha
tasha

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!