Творожно-апельсиновые рогалики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.
Творожные рогалики с фруктовым ароматом понравятся всем!
Творожно-апельсиновые рогалики получаются мягкие, рассыпчатые, с хрустящей корочкой. Во время их приготовления и выпечки по кухне "гуляет" аппетитный апельсиновый аромат благодаря начинке из апельсиновой цедры. Такое лакомство из творожного теста порадует всю семью.
Видео рецепт
Рецепт творожно-апельсиновых рогалики
Ингредиенты
- Творог - 200 г
- Сливочное масло - 125 г
- Ванилин - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 200 г
- Апельсины - 1 шт.
- Сахар - 60 г
- Яйца - 1 шт.
Как приготовить
Ингредиенты.
Протертый творог смешиваем с мягким сливочным маслом.
Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем и ванилином.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Убираем в холодильник примерно на час.
Для начинки снимаем в апельсина цедру и смешиваем с сахаром. Количество сахара можно брать на свой вкус.
Тесто делим на 3 части, каждую раскатываем в круглый пласт. Обравниваем по тарелке (у меня диаметром 24 см) и разрезаем на 12 равных сегментов. Из обрезков у меня получился еще один пласт. Посыпаем сегменты цедрой с сахаром. Можно еще слегка пройтись скалкой, чтобы начинка немного прилипла.
Скатываем рогалики от широкого конца к узкому. Укладываем на лист, застеленный промасленным пергаментом. Сверху каждый рогалик смазываем взбитым яйцом и посыпаем оставшимся сахаром. У меня получилось 48 маленьких рогаликов.
Выпекаем при 180 град. около 20 минут до золотистой корочки. Немного остужаем и подаем к столу. Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Topchiyan_85, аппетитно - чудо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт творожно-апельсиновых рогалики!
А я готовлю творожно-апельсиновые рогалики в первый раз.
А еще посмотрите ссылочку рогалики с ромовым изюмом.
Да творожно-апельсиновые рогалики…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать творожно-апельсиновые рогалики постоянно.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила творожно-апельсиновые рогалики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Настя, спасибо за рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Vkysno, spasibo.
Topchiyan_85, спасибо огромное за рецепт творожно-апельсиновых рогалики!
делаю уже 5-й раз!
Обязательно приготовлю!
topchiyan_85, спасибо!
Topchiyan_85 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала творожно-апельсиновые рогалики — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит творожно-апельсиновые рогалики, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от творожно-апельсиновые рогалики.
СПАСИБОЧКИ!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожно-апельсиновые рогалики (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!