Сырный пирог с фетой и тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 166 кКал.
Интересное сочетание феты с тыквой, соленое со сладким. И замечательное тонкое тесто фило от Алекса, за которое ему огромное спасибо. Если вас сильно смущает присутствие тыквы, можно приготовить только сырную начинку. Мне понравилось, а вот мужу показалось, что это слишком экстремально
Рецепт сырного пирога с фетой и тыквой
Ингредиенты
- тыква - 1 шт.
- фета - 270 г
- сыр твердый - 150 г
- масло сливочное - 100 г
- орегано - 1 щепотка
Как приготовить
Приготовить тесто по рецепту Алекса) www.edimdoma.ru/retsepty/47703-bolshaya-pastiyya-s-kuritsey-i-ovoschami) Получится 4 пласта теста. Один выкладываем на смазанную маслом форму. и также смазываем ее маслом.
Сыр фета размять вилкой и добавить орегано.
К измельченной тыкве добавим третью часть феты, перемешаем.
В оставшуюся фету добавить тертый сыр, перемешать.
На один пласт теста выкладываем хаотично смесь сыров и сбрызгиваем маслом.
Складываем гармошкой, вдоль.
Затем аккуратно перекладываем эту гармошку в форму с тестом. Укладываем ее по кругу, вдоль стенки.
Третий пласт мы смазываем тыквенной начи. нкой, она получается не сильно густой и ей можно легко намазывать
Сворачиваем также гармошкой и укладываем в форму по кругу.
Последний слой теста, также делаем с начинкой из сыра. Складываем гармошкой и сворачиваем в шарик, делая как бы улитку. Укладываем ее в середину формы. Поливаем все оставшимся маслом и отправляем в разогретую духовку 180-190С на 35-45 минут, пока не появится золотистая корочка.
Еще хотелось бы порекомендовать Алечкин (Апрель) лимонно-маковый кекс. Готовится за три минуты, а вкус и аромат непередаваемый. С чаем идеально...) www.edimdoma.ru/retsepty/54725-prostoy-limonno-makovyy-keks) Алечка, спасибо тебе.!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо! Клевенько!
В общем, супер!!!
ecasonat-волшебница!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пирог с тыквой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Тыквенный пирог для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Доброго!
Сегодня приготовила пирог с тыквой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое!!!
очень понравилось пирог с тыквой,легко и просто.
Искренне спасибо, ecasonat.
Добавлен новый рецепт бананового пирога.
Ecasonat, отличный рецепт пирога с тыквой
спасибо за идейку
Ecasonat, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я недавно как раз делала тыквенный пирог.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тыквенный пирог в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ecasonat!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, ecasonat, за помощь!
Мой муж очень любит пирог с тыквой.
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)