Пирог с черешней
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 171 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на праздник, на день рождения, к чаю, на полдник.
Легкий и вкусный пирог с черешней который прекрасно подойдет как для семейного чаепития так и для праздничного стола.
Рецепт пирога с черешней
Ингредиенты
- Черешня 500 г
- Сливки жидкие 150 мл
- Молоко 100 мл
- Яйца 5 шт.
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сахар 150 г
- Коньяк (или водка кирш) 30 мл
- Сливочное масло (для смазки формы)
Как приготовить
В миску разбить 2 яйца, добавить к ним еще 3 желтка, а оставшиеся белки убрать на время в холодильник.
К яйцам добавить сахар и сливки и хорошо размешать с помощью венчика.
Постепенно подсыпать муку и разрыхлитель, когда смесь станет однородной добавить молоко и коньяк.
Белки взбить в крепкую пену и добавить в тесто в последнюю очередь.
Черешню помыть, обсушить и вынуть косточки.
Смазать сливочным маслом форму, выложить треть теста, сверху распределить половину черешни.
Покрыть черешню еще третью теста, выложить вторую часть черешни и залить оставшимся тестом.
Разогреть духовку до 200 градусов, поставить в нее пирог и выпекать 45 минут.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать на порции.
Приятного чаепития.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lorer, рецептам.
Вкуснятина неописуемая!!!
Lorer — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пирог с черешней будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Посмотрите также на пирог из блинов. Может заинтересует.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирог с черешней пробовать))))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Lorer, пирог с черешней я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.