Шоколадные брауни с грецкими орехами
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 510 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Миксер.
Рецепт шоколадных брауни с грецкими орехами
Ингредиенты
- Сливочное масло 175 г
- Черный шоколад 70% 145 г
- Сахар 175 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пшеничная мука 140 г
- Грецкие орехи 145 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Миксер
Как приготовить
Орехи помыть, выложить на бумагу для выпекания в один слой и обжарить в духовке при температуре 150 градусов (около 20 минут).
Разогрейте духовку до 180 С. В квадратную форму (24 24) выложите крест-накрест 2 полоски бумаги для выпекания, оставив края выступающими за форму, смажьте сливочным маслом дно и борта формы.
На водяной бане растопите шоколад и слегка остудите его. Шоколад должен быть чуть теплым, когда вы начнете смешивать его с другими ингредиентами.
В миксере взбейте масло до мягкого кремообразного состояния, добавьте шоколад. Постепенно, по одному добавьте яйца, сахар, муку и орехи.
Распределите тесто в форме и выровняйте поверхность при помощи силиконовой лопаточки.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 С. Результат должен быть следующим: поверхность - сухая и достаточно плотная корочка, а внутри - влажное тесто (проверить зубочисткой или ножом).
После выпекания корж должен постоять около 30 минут в форме, после чего, используя выступающие края бумаги для выпекания, достать его из формы и дать еще 30 минут на окончательное остывание. Нарезать корж на равные квадраты.
Хранить при комнатной температуре, в контейнере или затянутыми пищевой пленкой.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Chubukova_91, замечательный рецепт шоколадных брауни с грецкими орехами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шоколадных брауни с грецкими орехами очень аппетитно выглядит!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадные брауни с грецкими орехами.
Спасибо, chubukova_91!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадные брауни с грецкими орехами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
А как Вы готовите cookingfor.ru/vypechka/pirozhnye/brauni-s-tsukini? Поделитесь секретом.
Спасибо chubukova_91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Так захотелось шоколадных брауни с грецкими орехами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Chubukova_91, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Обязательно сделаю шоколадные брауни с грецкими орехами!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Оооочень вкусно получилось
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!