Быстрая пицца на сковороде

Для приготовления быстрой пиццы на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

Рецепт пиццы на сковороде за 10 минут можно менять каждый раз, пробуя разные начинки.

Выбирайте то, что вам по душе или имеется на данный момент в наличии: колбаса, сосиски, грибы, овощи, курица, оливки.

Смешайте между собой сметану и майонез, добавьте яйца, хорошо взбейте венчиком или вилкой.

Теперь постепенно добавляйте муку.

При этом нужно энергично перемешивать массу, чтобы не образовались комки.

В итоге тесто должно получиться жидким, как кефир или сметана.

Теперь необходимо смазать сковородку маслом не только на дне, но и по краям, чтобы тесто не прилипло.

Сковороду нужно хорошенько нагреть и вылить в нее тесто, равномерно распределяя его.

Следите, чтобы слой теста не был слишком толстым, иначе оно не пропечется.

Накройте сковороду крышкой и поставьте его выпекаться на слабом огне2-3 минуты.

За это время оно полностью не пропечется, а лишь обретет консистенцию, нужную для добавления начинки.

Компоненты начинки нарежьте кубиками или соломкой, выложите на подготовленное тесто, сверху посыпьте твердым сыром.

Чем толще сырный слой тем вкуснее и сочнее получится наша пицца.

Начинка не должна тонуть в тесте, именно для этого его оставляли пропекаться.

Для сочности прежде, чем выкладывать начинку, можно смазать подготовленное тесто томатным соусом или кетчупом.

Теперь накройте все крышкой и выпекайте на среднем огне 10 минут.

Прежде, чем нарезать ее на порционные куски, подождите15-20 минут.

Так нарезать ее будет проще, а кусочки сохранят ровную форму.

Вот так быстро и просто можно приготовить вкуснейшую пиццу из простых и доступных ингредиентов.

Приятного аппетита!